こんにちは！
スパイシージムの松川です。
今回は食物繊維について🎃
まずは食物繊維のはたらきについて理解しておきましょう♫
①血糖値の上昇を緩やかに
#ベジファースト って聞いたことありますか？またの名を#食べ順ダイエット
これは食物繊維が豊富なお野菜から食べることで血糖値の急上昇を抑え、インスリンの分泌を緩やかにするためです😊
その結果脂肪の蓄積を弱められます。
②糖の吸収を抑える
①で記載したインスリンの働きは筋肉にエネルギーを蓄えた後、余った血糖を脂肪として蓄積させます。そのインスリンの分泌が緩やかになれば、脂肪の蓄積量もふせげます✨
③便秘の改善🚽
水に溶けにくい不溶性食物繊維は、水分を吸収して便の容積を増やします。便が増えると、大腸が刺激され、排便がスムーズになります。また、大腸内の細菌により発酵・分解され、ビフィズス菌などの善玉腸内細菌の餌になるため、善玉菌が増え、腸内環境が改善されます。
ダイエットにも健康にもだいじな栄養なんです🤭🥦
その食物繊維について
一回では語りきれないので
次回につづく😆
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